सीलिएक रोग पाचन से जुड़ी एक आम समस्या है, जिसमें छोटी आंत में सूजन आ जाती है और आंत पोषक तत्वों को अवशोषित नहीं कर पाती है. इसके कारण दस्त, पेट में दर्द और ब्लोटिंग सहित कई लक्षण नजर आते हैं. गेहूं, जौ और राई जैसे कुछ अनाजों में ग्लूटन पाया जाता है. यानी एमिली इन अनाजों से बना खाना नहीं खा सकती हैं. एमिली सिर्फ वहीं चीजें खा सकती हैं, जिनमें ग्लूटीन ना होता हो. (Emily Redwood/Instagram)

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